1div 3(分值1.0分,难度:中)1标准氨基酸中含氮量最高的是哪个 A. GlyB. ArgC. TrpD. Lys

本题考查标准氨基酸的含氮量比较，关键在于理解氮含量的计算方式。氨基酸的氮主要存在于氨基（-NH₂）中，但含氮量需结合分子量计算。虽然某些氨基酸（如Arg、Lys）含有两个氨基，但由于分子量较大，氮的质量百分比未必最高。甘氨酸（Gly）分子量最小，其单个氨基的氮占比反而最高。

关键步骤分析

1. 明确氮含量计算公式：
   氮含量 =（氮原子总数 × 14）/ 分子量 × 100%。

2. 分析各选项分子式：

   • Gly（甘氨酸）：C₂H₅NO₂，分子量 = 75，含1个N原子 → 氮含量 ≈ 18.67%。
   • Arg（精氨酸）：C₆H₁₄N₂O₂，分子量 = 174，含2个N原子 → 氮含量 ≈ 16.09%。
   • Lys（赖氨酸）：C₆H₁₄N₂O₂，分子量 = 174，含2个N原子 → 氮含量 ≈ 16.09%。
   • Trp（色氨酸）：C₁₁H₁₂N₂O₂，分子量 = 204，含2个N原子 → 氮含量 ≈ 13.73%。

3. 比较结果：
   甘氨酸因分子量最小，氮占比最高。