152. 盐酸具有多种功能，其中包括：A. 促进胃蛋白酶原的激活B. 有利于唾液淀粉酶继续发挥作用C. 为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境D. 有利于脂肪分解E. 有利于小肠对铁的吸收

盐酸在消化系统中扮演着重要的角色。它能够激活胃蛋白酶原，使其转化为具有活性的胃蛋白酶，从而促进蛋白质的分解。此外，盐酸还能够为胃蛋白酶提供一个适宜的酸性环境，以确保其正常工作。盐酸还有助于小肠对铁的吸收，因为它可以将铁离子转化为易于吸收的形式。然而，盐酸并不利于唾液淀粉酶继续发挥作用，因为唾液淀粉酶在酸性环境中会失去活性。盐酸也不直接参与脂肪的分解，脂肪的分解主要由胰脂肪酶和胆汁酸完成。