某化工企业对用电设备进行全面排查，完善安全接地，根据能量意外释放理论，该事故防范对策属于（）。A. 限制能量B. 防止能量蓄积C. 延缓释放能量D. 开辟释放能量的渠道

步骤 1：理解能量意外释放理论
能量意外释放理论是事故致因理论之一，它认为事故的发生是由于能量的不正常转移或释放所导致的。该理论强调了能量的控制和管理，以防止能量意外释放造成伤害。

步骤 2：分析选项
A．限制能量：指通过限制能量的大小或强度来减少事故的可能性。
B．防止能量蓄积：指通过防止能量的积累来减少事故的可能性。
C．延缓释放能量：指通过延缓能量的释放来减少事故的可能性。
D．开辟释放能量的渠道：指通过开辟安全的释放能量的渠道来减少事故的可能性。

步骤 3：确定正确答案
根据题干，该化工企业对用电设备进行全面排查，完善安全接地，这是为了开辟一个安全的释放能量的渠道，以防止电能意外释放造成伤害。因此，该事故防范对策属于开辟释放能量的渠道。