5.[填空题]在化学工艺流程当中，_________和研究工程问题的方法是联系各单元操作的一条主线。

在化学工艺流程中，传递过程是指物质、能量和信息在系统内部或系统之间进行交换和转移的过程。传递过程和研究工程问题的方法是联系各单元操作的一条主线，因为它们共同构成了化学工程的基础，帮助工程师理解和优化化学工艺流程。