14.关于三大营养物质供能的描述，错误的是 (1分)A. 人体所需能量的50%~70%由糖氧化分解供能B. 糖原主要储存在肝脏和肌肉组织中C. 能被组织细胞直接利用的能量形式为ATPD. 脑组织主要依赖脂肪酸氧化进行供能E. 当糖和脂肪功储存不足时，蛋白质也可作为能源物质参与能量代谢

本题考查三大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质）的供能特点，需结合各选项的关键知识点进行判断。解题核心在于：

1. 糖类是主要供能物质，占人体所需能量的大部分；
2. 脑组织对葡萄糖的依赖性，脂肪酸无法直接为其供能；
3. ATP是直接能源物质；
4. 糖原的储存部位及蛋白质的供能补充作用。

错误选项往往涉及特定组织的供能偏好或能量代谢的基本规律。

选项分析

A. 人体所需能量的50%~70%由糖氧化分解供能

糖类是人体主要的供能物质，占比约50%~70%，符合实际，正确。

B. 糖原主要储存在肝脏和肌肉组织中

肝糖原和肌糖原是糖原的主要储存形式，正确。

C. 能被组织细胞直接利用的能量形式为ATP

ATP是直接能源物质，细胞通过水解ATP供能，正确。

D. 脑组织主要依赖脂肪酸氧化进行供能

错误。脑组织高度依赖葡萄糖供能，脂肪酸无法通过血脑屏障，正常情况下脑细胞主要利用葡萄糖分解供能。

E. 当糖和脂肪储存不足时，蛋白质也可作为能源物质参与能量代谢

蛋白质在糖、脂肪不足时可分解供能，正确。