题目
图为机械搅拌式生物反应器的结构简图,标出1-4各部件的名称,并分别阐述其作用.Motor-|||-Acid/base-|||-for pH control-|||-Steam for-|||-steril ization → 1-|||-Liquid level-|||--2-|||-Cooling Culture broth-|||-jacket-|||-3-|||--4-|||-Sterile air-|||-Harvesting drain
图为机械搅拌式生物反应器的结构简图,标出1-4各部件的名称,并分别阐述其作用.
题目解答
答案
图为机械搅拌式生物反应器的结构简图,标出1-4各部件的名称,并分别阐述其作用.
1)消泡装置:安装在发酵罐内转动轴的上部或安装在发酵罐排气系统上的,可将泡沫打破或将泡沫破碎分离成液态和气态两相的装置,从而达到消泡的目的。
2)搅拌器:打碎气泡,使氧溶解于发酵液中,混合传质。
3)挡板:改变液流的方向,由径向流改为轴向流,促使液体激烈翻动,增加溶解氧。通常挡板宽度取(0.1~0.12)D,装设4~6块即可满足全挡板条件。
4)空气分布器:吹入无菌空气,并使空气均匀分布