关于载脂蛋白生理功能的叙述，错误的是(）。 A. 稳定脂蛋白结构B. 转运游离脂肪酸C. 识别脂蛋白受体D. 调节脂蛋白代谢有关酶的活性E. 促进脂质在脂蛋白间交换

步骤 1：载脂蛋白的功能
载脂蛋白是脂蛋白的重要组成部分，它们在脂蛋白的结构稳定、脂质转运、脂蛋白代谢酶的调节以及脂蛋白受体的识别中起着关键作用。
步骤 2：分析选项
A. 稳定脂蛋白结构：载脂蛋白通过与脂质相互作用，帮助形成和稳定脂蛋白的结构。
B. 转运游离脂肪酸：游离脂肪酸的转运主要由血浆中的白蛋白负责，而不是载脂蛋白。
C. 识别脂蛋白受体：载脂蛋白能够与细胞表面的脂蛋白受体结合，从而促进脂蛋白的摄取。
D. 调节脂蛋白代谢有关酶的活性：载脂蛋白可以调节脂蛋白代谢相关的酶的活性，如脂蛋白脂酶。
E. 促进脂质在脂蛋白间交换：载脂蛋白参与脂质在不同脂蛋白之间的交换过程。
步骤 3：选择错误的选项
根据上述分析，选项B（转运游离脂肪酸）是错误的，因为游离脂肪酸的转运主要由白蛋白负责，而不是载脂蛋白。