题目
【多选题】有关蛋白质四级结构错误的是A. 蛋白质都有四级结构B. 蛋白质亚基间由非共价键聚合C. 蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系D. 具有四级结构的蛋白质才有生物学活性
【多选题】有关蛋白质四级结构错误的是
A. 蛋白质都有四级结构
B. 蛋白质亚基间由非共价键聚合
C. 蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系
D. 具有四级结构的蛋白质才有生物学活性
题目解答
答案
ACD
A. 蛋白质都有四级结构
C. 蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系
D. 具有四级结构的蛋白质才有生物学活性
A. 蛋白质都有四级结构
C. 蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系
D. 具有四级结构的蛋白质才有生物学活性
解析
本题考查蛋白质四级结构的相关知识。解题思路是需要对蛋白质四级结构的概念、组成、稳定性以及与生物学活性的关系有清晰的理解,然后逐一分析每个选项是否正确。
选项A
蛋白质的结构分为一级、二级、三级和四级结构。并不是所有的蛋白质都具有四级结构,只有由两条或两条以上具有独立三级结构的多肽链通过非共价键相互聚合而成的蛋白质才具有四级结构。例如,肌红蛋白只有一条多肽链,它只有一级、二级和三级结构,没有四级结构。所以选项A错误。
选项B
蛋白质亚基间的结合力主要是氢键、离子键、疏水作用等非共价键。这些非共价键使得亚基能够相互结合形成具有四级结构的蛋白质。所以选项B正确。
选项C
蛋白质四级结构的稳定性主要是由亚基间的非共价键维系的,如氢键、离子键、疏水作用等。二硫键主要参与维持蛋白质的一级结构和三级结构,而不是四级结构的稳定性。所以选项C错误。
选项D
有些具有三级结构的蛋白质就已经具有生物学活性,并不一定需要具有四级结构。例如,核糖核酸酶只有三级结构,它就具有催化水解RNA的生物学活性。所以选项D错误。