下列物质属于生长因子的是( )A. •葡萄糖B. •蛋白胨C. NaClD. •维生素

生长因子是微生物生长必需但自身无法合成的微量有机物，如维生素、氨基酸等。本题需判断选项中哪项属于生长因子。

• 关键点：生长因子的特点是微量、有机、必需且微生物自身不能合成。
• 排除法：
  • 葡萄糖（A）是碳源，提供能量；
  • 蛋白胨（B）是有机氮源，可能含生长因子但本身是混合物；
  • NaCl（C）是无机盐，调节渗透压；
  • 维生素（D）直接符合生长因子的定义。

选项分析

1. A. 葡萄糖

   • 作用：主要作为碳源和能源物质，为微生物提供能量和碳骨架。
   • 结论：不属于生长因子。

2. B. 蛋白胨

   • 作用：来源于蛋白质水解，主要提供有机氮源，可能含有少量维生素等生长因子。
   • 关键：蛋白胨是混合物，其主要功能是氮源，而非直接作为生长因子。
   • 结论：不属于生长因子。

3. C. NaCl

   • 作用：维持培养基渗透压，属于无机盐类。
   • 结论：不属于生长因子。

4. D. 维生素

   • 作用：某些微生物无法自行合成维生素，必须外源添加。
   • 关键：维生素是典型的生长因子，符合“微量、必需、有机”的特点。
   • 结论：属于生长因子。