题目
34、属于不饱和脂肪酸是A.棕榈酸 B.月桂酸 C.二十二碳六烯酸(DHA) D.丁酸 E.硬脂酸
34、属于不饱和脂肪酸是
A.棕榈酸
B.月桂酸
C.二十二碳六烯酸(DHA)
D.丁酸
E.硬脂酸
A.棕榈酸
B.月桂酸
C.二十二碳六烯酸(DHA)
D.丁酸
E.硬脂酸
题目解答
答案
答案:C
解析
步骤 1:定义不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸是指分子中含有一个或多个双键的脂肪酸。这些双键使得脂肪酸分子的结构不完全饱和,因此被称为不饱和脂肪酸。
步骤 2:分析选项
A、棕榈酸:棕榈酸是一种饱和脂肪酸,其分子中没有双键。
B、月桂酸:月桂酸也是一种饱和脂肪酸,其分子中没有双键。
C、二十二碳六烯酸(DHA):DHA是一种多不饱和脂肪酸,其分子中含有六个双键。
D、丁酸:丁酸是一种饱和脂肪酸,其分子中没有双键。
E、硬脂酸:硬脂酸也是一种饱和脂肪酸,其分子中没有双键。
步骤 3:选择正确答案
根据以上分析,只有DHA是不饱和脂肪酸,因此正确答案是C。
不饱和脂肪酸是指分子中含有一个或多个双键的脂肪酸。这些双键使得脂肪酸分子的结构不完全饱和,因此被称为不饱和脂肪酸。
步骤 2:分析选项
A、棕榈酸:棕榈酸是一种饱和脂肪酸,其分子中没有双键。
B、月桂酸:月桂酸也是一种饱和脂肪酸,其分子中没有双键。
C、二十二碳六烯酸(DHA):DHA是一种多不饱和脂肪酸,其分子中含有六个双键。
D、丁酸:丁酸是一种饱和脂肪酸,其分子中没有双键。
E、硬脂酸:硬脂酸也是一种饱和脂肪酸,其分子中没有双键。
步骤 3:选择正确答案
根据以上分析,只有DHA是不饱和脂肪酸,因此正确答案是C。