呼吸是指()A. 机体与外环境之间的气体交换B. 呼气与吸气之和C. 肺通气与肺换气D. 气体进出肺的过程E. 肺和外环境之间的气体交换

呼吸是指机体与外界环境之间进行气体交换的过程。这个过程包括吸入氧气和排出二氧化碳。呼吸不仅仅是肺部与外界环境之间的气体交换，还包括了整个机体与外界环境之间的气体交换。因此，选项A最准确地描述了呼吸的定义。