17.下列说法错误的是：（ ）A. 人工模拟酶的构成条件包括识别底物的分子结构和催化基团B. 选择修饰剂要求对蛋白质的吸附有良好的生物相容性和水溶性C. 抗体酶可用于制备特殊催化剂D. 抗体酶的催化反应类型不包括转酰基反应E. 分子印迹酶是通过分子印迹技术产生的具有催化能力的聚合物

本题考查对酶工程相关概念的理解，特别是人工模拟酶、抗体酶、分子印迹酶等知识点。解题核心在于明确各选项中描述的酶工程方法及其特点是否正确。需注意以下关键点：

1. 人工模拟酶需具备识别底物的结构和催化功能；
2. 抗体酶的催化类型是否包含转酰基反应；
3. 分子印迹酶的定义与制备方法。

选项分析

A选项

人工模拟酶需模仿天然酶的结构，包含识别底物的结合基团和催化反应的催化基团，描述正确。

B选项

修饰剂用于蛋白质表面修饰，需具备生物相容性（避免破坏蛋白质）和水溶性（便于操作），描述正确。

C选项

抗体酶是具有催化功能的抗体，可用于制备特殊催化剂，描述正确。

D选项

抗体酶可催化多种反应，转酰基反应（如酯交换）是其典型催化类型之一，因此该选项错误。

E选项

分子印迹酶通过分子印迹技术制备，形成具有催化能力的聚合物，描述正确。