18.苹果削皮后,破损处细胞中的酚类物质在多酚氧化酶的作用下,与空 气-|||-中的氧结合,产生能使植物细胞迅速变成褐色的醌类物质,以下说法不-|||-正确 的是 ()-|||-A.可利用双缩脲试剂鉴定多酚氧化酶的化学本质-|||-B.该酶促反应的底物是酚类物质和空气中的氧气-|||-C.将苹果块煮熟后放置在空气中会快速发生变色反应-|||-D.削皮后在其切面滴加富含柠檬酸的柠檬汁能延缓变色-|||-19.下列有关"叶绿体色素的提取和分离"实验的叙述正确的是 ()-|||-A.加入碳酸钙防止滤液挥发-|||-B.用NaCl溶液提取叶片中的色素-|||-C.用无水酒精或丙酮分离色素-|||-D.加入二氧化硅(石英砂)有利于充分研磨-|||-20.如图表示温室内光照强度(E)与作物光合速率(V)的关系。在温度、水分和无机盐均适-|||-宜的条件下,下列分析正确的是 ()-|||-A.当 lt B 时,增大光合速率的主要措施是增大CO2浓度 要-|||-B.当 B