萃取设备是对悬浮液、乳浊液、气溶胶及固体颗粒大小进行分级、分开的机械及设备。A. 正确B. 错误

本题考查对萃取设备概念的理解。解题思路是明确萃取设备的定义和功能，再与题目中所描述的功能进行对比判断。
萃取设备是利用混合物中各组分在某种溶剂中溶解度或分配系数的不同，使溶质从一种溶剂转移到另一种溶剂中的设备，其主要作用是实现物质的分离和提纯。
而对悬浮液、乳浊液、气溶胶及固体颗粒大小进行分级、分开的机械及设备是分离设备，并非萃取设备。所以题目描述错误。