[判断题] 化工单元操作是一种物理操作，只改变物质的物理性质而不改变其化学性质。A . 正确B . 错误

化工单元操作是指在化工生产过程中，为了实现物质的分离、混合、传热、传质等目的而进行的一系列基本操作。这些操作通常涉及物质的物理性质，如温度、压力、密度、粘度等，而不涉及物质的化学性质，即不改变物质的分子结构或化学组成。因此，化工单元操作是一种物理操作，只改变物质的物理性质而不改变其化学性质。