常用脱气的方法包括（）。A. 真空脱气B. 加热脱气C. 化学脱气D. 酶法脱气

脱气是指从液体中去除溶解气体的过程，常用于食品加工、化学工业和实验室分析中。常用的方法包括真空脱气、加热脱气、化学脱气和酶法脱气。真空脱气通过降低压力使气体从溶液中逸出；加热脱气通过提高温度使气体溶解度降低而逸出；化学脱气通过化学反应去除气体；酶法脱气利用酶的催化作用去除特定气体。