脂肪动员的产物是A. 甘油B. 3-磷酸甘油C. 3-磷酸甘油醛D. 1,3-二磷酸甘油酸E. 2,3-二磷酸甘油酸

脂肪动员是指储存的脂肪被分解为甘油和脂肪酸的过程。本题的关键在于明确脂肪分解的直接产物，而非后续代谢中的转化形式。选项中的其他磷酸化甘油形式（如3-磷酸甘油、3-磷酸甘油醛等）属于糖代谢或脂肪酸合成中的中间产物，与脂肪动员的直接产物无关。

脂肪由甘油和脂肪酸组成，脂肪酶催化脂肪分解时，甘油和脂肪酸被释放。选项分析如下：

• A. 甘油：脂肪分解的直接产物，正确。
• B. 3-磷酸甘油：糖代谢或脂肪酸合成中的中间产物，非脂肪动员产物。
• C. 3-磷酸甘油醛：糖酵解中间产物。
• D. 1,3-二磷酸甘油酸：糖酵解中的高能化合物。
• E. 2,3-二磷酸甘油酸：红细胞缓冲物质，与脂肪分解无关。