下列哪种脂肪酸可由体内合成（）A. 油酸B. 亚油酸C. 亚麻酸D. 花生四烯酸E. 以上都不是

步骤 1：了解脂肪酸的分类
脂肪酸根据其饱和程度可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸又可以分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸有一个双键，多不饱和脂肪酸有两个或两个以上的双键。人体不能合成的脂肪酸被称为必需脂肪酸，必须通过饮食摄入。

步骤 2：分析选项中的脂肪酸
A. 油酸：单不饱和脂肪酸，有一个双键，人体可以合成。
B. 亚油酸：多不饱和脂肪酸，有两个双键，人体不能合成，是必需脂肪酸。
C. 亚麻酸：多不饱和脂肪酸，有三个双键，人体不能合成，是必需脂肪酸。
D. 花生四烯酸：多不饱和脂肪酸，有四个双键，人体不能合成，是必需脂肪酸。
E. 以上都不是：不正确，因为油酸可以由体内合成。

步骤 3：确定答案
根据以上分析，油酸是人体可以合成的脂肪酸，而亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸都是必需脂肪酸，人体不能合成。