题目
在直链的基础上每隔20-25个葡萄糖残基就形成一个什么支链。A. a-(1-6)B. a-(1+6)C. a+(1-6)D. a+(1+6)
在直链的基础上每隔20-25个葡萄糖残基就形成一个什么支链。
A. a-(1-6)
B. a-(1+6)
C. a+(1-6)
D. a+(1+6)
题目解答
答案
A. a-(1-6)
解析
在直链淀粉的结构中,每隔20-25个葡萄糖残基,就会通过α-1,6糖苷键形成一个支链。这种支链结构是直链淀粉的一个重要特征,它使得直链淀粉具有一定的分支结构,但与支链淀粉相比,其分支程度较低。因此,正确答案是A.a-(1-6)。