蚕豆病是由于缺乏下面哪种酶引起的?A. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶B. 1-磷酸葡萄糖脱氢酶C. 1-磷酸葡萄糖脱羧酶D. 6-磷酸葡萄糖脱羧酶

本题考查的知识点是蚕豆病的发病机制，解题思路是明确蚕豆病的病因与特定酶缺乏的关系，然后对每个选项进行分析判断。

• 选项A：6 - 磷酸葡萄糖脱氢酶是磷酸戊糖途径的关键酶。当人体缺乏6 - 磷酸葡萄糖脱氢酶时，磷酸戊糖途径不能正常进行，导致NADPH生成减少。NADPH在维持红细胞内谷胱甘肽的还原性方面起着重要作用，而谷胱甘肽可以保护红细胞免受氧化损伤。蚕豆中含有一些氧化性物质，缺乏6 - 磷酸葡萄糖脱氢酶的患者食用蚕豆后，红细胞容易受到氧化破坏，从而引发蚕豆病。所以选项A正确。
• 选项B：1 - 磷酸葡萄糖脱氢酶并不是与蚕豆病相关的关键酶，它在体内的代谢途径与蚕豆病的发病机制并无直接联系。所以选项B错误。
• 选项C：1 - 磷酸葡萄糖脱羧酶同样与蚕豆病的发病机制没有直接关联，它参与的代谢过程与红细胞因缺乏特定酶而导致的氧化损伤无关。所以选项C错误。
• 选项D：6 - 磷酸葡萄糖脱羧酶也不是引起蚕豆病的关键酶，其在体内的作用与蚕豆病的发生没有直接关系。所以选项D错误。