蛋白质 占总能量的适宜百分比为A. 1 0% ～ 1 5 %B. 25 % ～ 30%C. 55 % ～ 65%D. 30 % ～ 50%E. 40 % ～ 55%

本题考查蛋白质在人体总能量中的适宜占比，属于基础营养学知识。解题关键在于区分三大产能营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）的供能比例。需明确：

1. 碳水化合物是主要能量来源，占比最高；
2. 脂肪次之；
3. 蛋白质占比最低，但对维持身体功能至关重要。

根据中国居民膳食指南：

• 碳水化合物应占总能量的55%～65%（选项C）；
• 脂肪占25%～30%（选项B）；
• 蛋白质占10%～15%（选项A）。

其他选项中：

• D（30%～50%）和E（40%～55%）的范围明显超出蛋白质推荐比例；
• A选项符合蛋白质作为辅助能量来源的特性。