在微生物发酵过程中,通过连续向发酵罐中补加新鲜培养基并同时等量放出发酵液的方式,称为:A. 分批发酵B. 半连续发酵C. 连续发酵D. 灌流式发酵

本题考查微生物发酵工艺中的不同操作模式。关键点在于理解各发酵方式的核心特征：

• 分批发酵：一次性投料，不补充培养基，发酵液在结束后一次性排出。
• 半连续发酵：可能部分连续（如连续进料但分批发酵液）。
• 连续发酵：持续进料和出料，保持发酵罐体积恒定，实现连续生产。
• 灌流式发酵：通常指细胞固定化后培养液连续流动，细胞不流出（与题干描述不符）。

破题关键：题目中“连续补加培养基”和“等量放出发酵液”直接对应连续发酵的定义。

选项分析

• A. 分批发酵：与题干中“连续补加”和“等量放出”矛盾，排除。
• B. 半连续发酵：若仅部分连续（如仅进料连续），无法满足“等量放出”，排除。
• C. 连续发酵：符合“连续进料+连续出料，体积恒定”的特征。
• D. 灌流式发酵：通常涉及细胞固定化，且题干未提及细胞流动，排除。