限制性内切酶的作用是A. 特异切开单链DNAB. 特异切开双链DNAC. 连接断开的单链DNAD. 切开变性的DNAE. 切开错配的DNA

限制性内切酶是一种能够识别特定DNA序列并在该序列处切割双链DNA的酶。它们在分子生物学中被广泛用于DNA的切割和重组。限制性内切酶不会切割单链DNA，也不会连接断开的单链DNA，更不会切开变性或错配的DNA。