题目

大米与大豆搭配起来食用的分子基础是什么A. 蛋白质的变性与复性B. 核酸的变性与复性C. 蛋白质一蛋白质互补作用D. 蛋白质一核酸相互作用

大米与大豆搭配起来食用的分子基础是什么

A. 蛋白质的变性与复性

B. 核酸的变性与复性

C. 蛋白质一蛋白质互补作用

D. 蛋白质一核酸相互作用

题目解答

答案

C. 蛋白质一蛋白质互补作用