哺乳动物体内氨的主要去路是：A. 转氨基作用B. 鸟氨酸循环C. 嘌呤核苷酸循环D. 谷氨酸氧化脱氨基作用E. 苹果酸-天冬氨酸循环

哺乳动物体内氨的主要去路是通过鸟氨酸循环（也称为尿素循环）来处理。鸟氨酸循环是将氨转化为尿素的过程，尿素是一种无毒的物质，可以通过尿液排出体外。其他选项如转氨基作用、嘌呤核苷酸循环、谷氨酸氧化脱氨基作用和苹果酸-天冬氨酸循环虽然在代谢过程中起着重要作用，但它们不是氨的主要去路。