细菌素是某些细菌菌株产生的一类具有抗菌作用的蛋白质。( )A. 正确B. 错误

细菌素是由某些细菌菌株产生的具有抗菌作用的蛋白质。它们通常对产生菌株的近缘菌株具有特异性的抑制作用，但对其他微生物的抑制作用较弱。细菌素的产生是细菌之间竞争的一种方式，有助于在特定环境中占据优势地位。