[判断题] 精馏是传热和传质同时发生的单元操作过程。A . 正确B . 错误

精馏过程是利用混合物中各组分挥发度的不同，通过多次部分汽化和部分冷凝，实现组分分离的过程。在这个过程中，传热和传质是同时发生的。传热是通过加热和冷却实现的，而传质则是通过汽液两相之间的接触实现的。因此，精馏过程确实是一个传热和传质同时发生的单元操作过程。