下列哪种情况下,蛋白质会发挥氧化供能的作用 A. 机体能量供应不足B. 蛋白质过多或蛋白质品质不佳C. 碳水化合物供应过多D. 体内脂肪贮存过多

考查要点：本题主要考查学生对蛋白质代谢的理解，特别是蛋白质在不同生理状态下的功能转换，即从结构组成物质转化为能量供能物质的条件。

解题核心思路：

1. 明确蛋白质的主要功能：蛋白质是构成细胞结构、酶、激素等的重要成分，通常不作为主要能源物质。
2. 掌握蛋白质氧化供能的触发条件：当优先能源物质（糖、脂肪）不足或蛋白质摄入过多无法储存时，蛋白质才会被分解供能。
3. 排除干扰项：需区分不同营养素过量或不足对代谢路径的影响。

破题关键点：

• 能量供应不足（选项A）迫使身体分解蛋白质；
• 蛋白质过多或品质不佳（选项B）导致无法有效利用，转为供能。

选项分析

选项A：机体能量供应不足

当碳水化合物和脂肪储备耗尽（如长期饥饿、糖尿病等），身体无法获取足够的快速能源，被迫分解蛋白质。氨基酸脱氨后进入三羧酸循环，或转化为葡萄糖供能。

选项B：蛋白质过多或蛋白质品质不佳

1. 蛋白质摄入过多：人体无法储存多余蛋白质，需分解为氨基酸。若无法合成新蛋白，氨基酸会转化为糖或脂肪，或直接氧化供能。
2. 蛋白质品质不佳（如缺乏必需氨基酸）：无法有效合成自身蛋白质，多余部分被用作能源。

选项C：碳水化合物供应过多

碳水化合物是优先能源，过量时会转化为糖原或脂肪储存，不会触发蛋白质分解。

选项D：体内脂肪贮存过多

脂肪是主要储能物质，过量时身体更倾向于分解脂肪供能，不会动用蛋白质。