在萃取过程中，对萃取设备的要求是_______。

萃取过程是一种分离技术，用于从混合物中分离出特定的成分。为了实现高效的萃取，萃取设备需要满足两个主要要求：首先，两相（通常是液相）需要密切接触，以实现有效的传质，即目标成分从一个相转移到另一个相。其次，两相需要能够快速分离，以提高分离效率，从而减少处理时间和成本。