汽油的氧化安定性是指汽油储存过程中抵抗抗氧化的能力。A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查学生对汽油氧化安定性概念的理解，需要明确其定义与实际意义。

关键思路：
汽油的氧化安定性是指汽油在储存过程中抵抗氧化反应、防止变质的能力。题目中的描述“抵抗抗氧化的能力”虽然表述稍有不同，但本质含义一致，因此判断为正确。

氧化安定性的定义：
汽油作为烃类混合物，在储存或使用中易发生氧化反应，生成胶质、酸性物质等，导致质量下降。氧化安定性正是衡量汽油抵抗这种氧化变质能力的指标。

题目辨析：
题目中“抵抗抗氧化的能力”表述中，“抗氧化”实际指“防止被氧化”，与“抵抗氧化”含义相同。因此，题目描述正确。