[单选，A1型题] 在糖酵解和糖异生中均起作用的酶是（）。A . 丙酮酸羧化酶B . 磷酸甘油酸激酶C . 果糖二磷酸酶D . 丙酮酸激酶E . 葡糖激酶

步骤 1：糖酵解和糖异生的定义
糖酵解是将葡萄糖转化为丙酮酸的过程，而糖异生是将非糖物质转化为葡萄糖的过程。这两个过程在代谢中起着关键作用，但它们的方向相反。
步骤 2：分析选项
A. 丙酮酸羧化酶：此酶参与糖异生，将丙酮酸转化为草酰乙酸，但不参与糖酵解。
B. 磷酸甘油酸激酶：此酶催化糖酵解和糖异生中的一个可逆反应，将1,3-二磷酸甘油酸转化为3-磷酸甘油酸。
C. 果糖二磷酸酶：此酶参与糖异生，将果糖-1,6-二磷酸转化为果糖-6-磷酸，但不参与糖酵解。
D. 丙酮酸激酶：此酶催化糖酵解中的一个不可逆反应，将磷酸烯醇式丙酮酸转化为丙酮酸，但不参与糖异生。
E. 葡糖激酶：此酶催化糖酵解中的一个不可逆反应，将葡萄糖转化为葡萄糖-6-磷酸，但不参与糖异生。
步骤 3：确定答案
根据上述分析，磷酸甘油酸激酶是唯一在糖酵解和糖异生中均起作用的酶。