【多选题】首先观察到微生物是A. 法国人B. 荷兰人C. 列文虎克D. 巴斯德

本题考查微生物学史，关键点在于显微镜的发明与应用以及早期微生物观察者。

1. 荷兰人在显微镜技术发展初期贡献突出，如列文虎克的国籍为荷兰。
2. 列文虎克是首位利用显微镜系统观察并记录微生物的科学家（17世纪）。
3. 巴斯德（法国）虽为微生物学重要人物，但其研究晚于列文虎克（19世纪）。
   核心思路：结合国籍与个人贡献，明确“首先观察微生物”的时间顺序。

选项分析

A. 法国人

法国科学家如巴斯德虽推动微生物学发展，但并非最早观察微生物者，排除。

B. 荷兰人

荷兰在显微镜技术早期领先，列文虎克为荷兰人，因此荷兰人中包含首位观察者，正确。

C. 列文虎克

他通过自制显微镜首次详细记录细菌等微生物（1676年），是关键人物，正确。

D. 巴斯德

其工作聚焦疫苗与灭菌（19世纪），晚于列文虎克，排除。

结论：正确答案为B、C。