酶催化反应的特点是 ( 难度：2)A. 高效性B. 特异性C. 可调节性D. 不稳定性E. 连续性

本题考查酶催化反应的特点，属于生物学基础知识。解题关键在于准确记忆酶的特性，并区分选项中描述是否符合酶的特性。需注意：

1. 高效性指酶催化效率远高于无机催化剂；
2. 特异性指酶对底物的选择具有专一性；
3. 可调节性指酶活性受体内多种因素（如激素、温度、pH等）影响；
4. 不稳定性指酶作为蛋白质易受极端条件（如高温、强酸强碱）破坏；
5. 连续性并非酶的特性，反应是否持续取决于底物供应。

选项分析

A. 高效性

酶能显著降低化学反应活化能，催化效率远高于无机催化剂，因此正确。

B. 特异性

每种酶只能催化特定的化学反应（如唾液淀粉酶只能分解淀粉），因此正确。

C. 可调节性

酶的活性受激素、温度、pH等因素调节（如胰岛素促进酶活性），因此正确。

D. 不稳定性

酶是蛋白质，易因高温、强酸强碱等条件失活，因此正确。

E. 连续性

酶催化反应是否连续取决于底物是否充足，底物耗尽反应即停止，因此错误。