14、有一个 A 肽：1）酸水解得到：Ala、Arg、Ser、Glu、Phe、Met；2）当 A 肽与 FDNB试剂反应后得：DNP-Ala；3）当 A 肽用 CNBr 降解时得到：游离的 Ser 和一种肽 ；4）当A 肽用胰蛋白酶降解时得到两种肽：一种含Ala、Arg，另一种含其它氨基酸；5）当 A 肽用糜蛋白酶降解时得到两种肽：一种含 Met、Ser，另一种含其它氨基酸；问 A 肽的氨基酸排列顺序如何？

步骤 1：确定肽链的N端氨基酸
根据题目中给出的信息，当A肽与FDNB试剂反应后得到DNP-Ala，说明A肽的N端氨基酸是Ala。
步骤 2：确定Ser的位置
当A肽用CNBr降解时，得到游离的Ser和一种肽，说明Ser位于肽链的C端。
步骤 3：确定胰蛋白酶降解后的肽段
当A肽用胰蛋白酶降解时，得到两种肽：一种含Ala、Arg，另一种含其它氨基酸。胰蛋白酶主要在Arg和Lys的羧基侧切割肽链，因此Ala和Arg应该相邻。
步骤 4：确定糜蛋白酶降解后的肽段
当A肽用糜蛋白酶降解时，得到两种肽：一种含Met、Ser，另一种含其它氨基酸。糜蛋白酶主要在Arg、Lys、His的羧基侧切割肽链，因此Met和Ser应该相邻。
步骤 5：综合以上信息确定A肽的氨基酸排列顺序
根据以上信息，可以确定A肽的氨基酸排列顺序为：Ala-Arg-Glu-Phe-Met-Ser。