以下哪些属于必需氨基酸？A. 蛋氨酸B. 谷氨酸C. 苯丙氨酸D. 赖氨酸E. 丙氨酸

本题考查必需氨基酸的相关知识。解题思路是明确必需氨基酸的定义和种类，然后将各选项中的氨基酸与必需氨基酸的种类进行逐一对比。

必需氨基酸是指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不能适应机体需要，必须由食物蛋白质供给的氨基酸。成人的必需氨基酸有 8 种，分别是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。

• 选项 A：蛋氨酸：蛋氨酸也叫甲硫氨酸，属于 8 种必需氨基酸之一，所以选项 A 正确。
• 选项 B：谷氨酸：谷氨酸可以在人体内由其他物质转化合成，不属于必需氨基酸，所以选项 B 错误。
• 选项 C：苯丙氨酸：苯丙氨酸是 8 种必需氨基酸之一，所以选项 C 正确。
• 选项 D：赖氨酸：赖氨酸是 8 种必需氨基酸之一，所以选项 D 正确。
• 选项 E：丙氨酸：丙氨酸可以在人体内通过丙酮酸氨基化等途径合成，不属于必需氨基酸，所以选项 E 错误。