下丘脑-垂体-靶腺轴中,以下哪项是正确的反馈调节关系?A. 血糖升高时，胰岛素分泌减少，胰高血糖素分泌增加B. 血钙升高时，甲状旁腺激素分泌增加C. 糖皮质激素分泌过多时，ACTH分泌减少D. 雌激素水平降低时,促性腺激素释放激素(GnRH)分泌减少

步骤 1：理解下丘脑-垂体-靶腺轴的反馈调节机制
下丘脑-垂体-靶腺轴是内分泌系统中重要的反馈调节机制，其中下丘脑分泌的激素作用于垂体，垂体分泌的激素作用于靶腺，靶腺分泌的激素又反馈调节下丘体和垂体的激素分泌。这种机制保证了体内激素水平的稳定。

步骤 2：分析选项
A. 血糖升高时，胰岛素分泌减少，胰高血糖素分泌增加
- 这个选项描述的是胰岛素和胰高血糖素的分泌关系，但不是下丘脑-垂体-靶腺轴的反馈调节关系。
B. 血钙升高时，甲状旁腺激素分泌增加
- 这个选项描述的是血钙水平对甲状旁腺激素分泌的影响，但不是下丘脑-垂体-靶腺轴的反馈调节关系。
C. 糖皮质激素分泌过多时，ACTH分泌减少
- 这个选项描述的是糖皮质激素对ACTH分泌的反馈调节，符合下丘脑-垂体-靶腺轴的反馈调节机制。
D. 雌激素水平降低时，促性腺激素释放激素(GnRH)分泌减少
- 这个选项描述的是雌激素对GnRH分泌的影响，但不是下丘脑-垂体-靶腺轴的反馈调节关系。

步骤 3：选择正确答案
根据上述分析，选项C描述的是糖皮质激素对ACTH分泌的反馈调节，符合下丘脑-垂体-靶腺轴的反馈调节机制，因此是正确答案。