非极性疏水性氨基酸难溶于水,其他氨基酸易溶于水。A. 正确B. 错误

本题考查氨基酸的溶解性相关知识。解题思路是明确氨基酸的分类，以及不同类型氨基酸的溶解性特点，然后据此判断题目说法的正误。

氨基酸根据其侧链基团的性质可分为非极性疏水性氨基酸、极性中性氨基酸、酸性氨基酸和碱性氨基酸。

• 非极性疏水性氨基酸：这类氨基酸的侧链基团为非极性基团，如丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸等。由于其侧链的非极性，使得它们与水分子之间的相互作用较弱，所以难溶于水。
• 极性中性氨基酸：侧链含有极性基团，但在生理pH条件下不带电荷，如丝氨酸、苏氨酸等。它们能与水分子形成氢键，因此易溶于水。
• 酸性氨基酸：如天冬氨酸、谷氨酸，在生理pH条件下带负电荷，能与水分子发生较强的相互作用，易溶于水。
• 碱性氨基酸：如赖氨酸、精氨酸，在生理pH条件下带正电荷，也能与水分子有较强的相互作用，易溶于水。

然而，并不是除了非极性疏水性氨基酸外的其他所有氨基酸都易溶于水。例如，一些含有较大非极性侧链的极性氨基酸，其溶解性也会受到一定影响，并非绝对易溶。所以“非极性疏水性氨基酸难溶于水，其他氨基酸易溶于水”这一说法是错误的。