发酵工程与传统化学工程相比 A. 反应条件更温和B. 产品副产物更少C. 环境污染少D. 能耗低,效率高E. 产品种类不及化学工程

发酵工程与传统化学工程相比，具有以下特点：
1. 反应条件更温和：发酵工程通常在常温常压下进行，而化学工程可能需要高温高压。
2. 产品副产物更少：发酵工程通过生物催化，选择性高，副产物较少。
3. 环境污染少：发酵工程产生的废物较少，且易于处理。
4. 能耗低，效率高：发酵工程利用生物催化剂，反应效率高，能耗低。
5. 产品种类不及化学工程：发酵工程主要生产生物制品，而化学工程可以生产多种化学物质。