题目

蛋白质变性后不可能发生:A. 水解成各种氨基酸B. 溶解度降低C. 黏度增加D. 结晶能力消失E. 生物学活性丧失

蛋白质变性后不可能发生:

A. 水解成各种氨基酸

B. 溶解度降低

C. 黏度增加

D. 结晶能力消失

E. 生物学活性丧失

题目解答

答案

A. 水解成各种氨基酸