题目
( )花生四烯酸,二十碳五烯酸都是人体必需脂肪酸A. 正确B. 错误
( )花生四烯酸,二十碳五烯酸都是人体必需脂肪酸
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
B. 错误
解析
考查要点:本题主要考查学生对必需脂肪酸概念的理解,以及对常见脂肪酸分类的掌握。
关键知识点:
- 必需脂肪酸是指人体无法自行合成、必须通过食物摄取的脂肪酸,主要包括亚油酸和α-亚麻酸。
- 花生四烯酸(二十碳四烯酸)和二十碳五烯酸(EPA)虽然对人体有益,但它们是亚油酸和α-亚麻酸在体内的代谢产物,人体可以自行合成,因此不属于必需脂肪酸。
破题关键:明确区分“必需脂肪酸”与“非必需但重要的脂肪酸”,避免混淆名称相近的脂肪酸。
题目解析:
- 花生四烯酸:由亚油酸在体内代谢生成,属于非必需脂肪酸。
- 二十碳五烯酸(EPA):由α-亚麻酸在体内转化而来,同样属于非必需脂肪酸。
- 必需脂肪酸的核心特征是“必须从食物中摄取”,而上述两种脂肪酸均可通过代谢途径合成,因此题目中的说法错误。