可抑制细胞氧化磷酸化速率的物质是A. 磷酸戊糖B. 胰岛素C. 细胞色素CD. 一氧化碳E. 磷酸激酶

氧化磷酸化是细胞内产生ATP的主要途径，它依赖于电子传递链和质子梯度。一氧化碳（CO）可以与细胞色素氧化酶中的铁原子结合，阻止电子传递链的正常运作，从而抑制氧化磷酸化过程。其他选项如磷酸戊糖、胰岛素、细胞色素C和磷酸激酶与抑制氧化磷酸化速率无关。