31.判断题(2分)转基因食品和产品不会危害人类的生物安全。( )A. 错B. 对

本题考查对转基因食品和产品生物安全性的理解。解题思路是明确目前对于转基因食品和产品的生物安全性存在争议，不能简单地认定其不会危害人类的生物安全。

目前，虽然转基因技术在农业等领域有广泛应用，但关于转基因食品和产品对人类生物安全的影响，科学界尚未有完全统一的定论。一方面，一些研究表明转基因食品和产品在经过严格的评估和监管后，在营养成分、毒性等方面与传统食品没有显著差异，是安全的。另一方面，也有研究指出转基因可能会带来一些潜在风险，比如可能会引起过敏反应、影响人体的免疫系统、对生态环境产生长期影响等。所以不能绝对地说转基因食品和产品不会危害人类的生物安全。