14．与蛋白质的氨基结合，使蛋白变形而具有杀菌力的消毒剂是：（ ）A. 碘酊B. 过氧乙酸C. 洗必泰D. 漂白粉E. 环氧乙烷

本题考查消毒剂的作用机制，核心在于识别哪种消毒剂通过与蛋白质氨基结合导致变性从而杀菌。关键点在于：

1. 碘酊中的碘能与蛋白质氨基结合，引起变性；
2. 其他选项如过氧乙酸、洗必泰等的作用机制（如氧化、改变膜通透性等）与氨基结合无关。

选项分析

• 碘酊（A）：碘与蛋白质的氨基结合，破坏其结构，导致变性，具有强杀菌作用。
• 过氧乙酸（B）：通过强氧化性破坏细菌结构，作用机制非氨基结合。
• 洗必泰（C）：季铵盐类，主要通过改变细胞膜通透性杀菌。
• 漂白粉（D）：有效成分（次氯酸）通过氧化作用破坏酶系统。
• 环氧乙烷（E）：烷化剂，干扰蛋白质代谢，但主要作用非氨基结合。