关于真核mRNA的转录后修饰，下面哪条不恰当？A. 真核mRNA的转录后修饰至少包括加帽、加尾及剪接B. RNA编辑能扩充遗传信息C. 可变性剪接普遍存在D. mRNA的剪接属酶促剪接E. 真核mRNA的帽子结构通常存在甲基化修饰

步骤 1：理解真核mRNA的转录后修饰
真核mRNA的转录后修饰包括加帽、加尾和剪接。加帽是指在mRNA的5'端添加一个帽子结构，加尾是指在3'端添加多聚腺苷酸尾巴，剪接是指去除内含子并连接外显子的过程。
步骤 2：理解RNA编辑的作用
RNA编辑是指在转录后对mRNA进行的修改，可以改变mRNA的序列，从而改变蛋白质的氨基酸序列，因此可以扩充遗传信息。
步骤 3：理解可变剪接
可变剪接是指在剪接过程中，不同的外显子被选择性地连接，从而产生不同的mRNA和蛋白质，这是真核生物中普遍存在的一种现象。
步骤 4：理解mRNA剪接的机制
mRNA的剪接是由剪接体（spliceosome）完成的，剪接体是由多种蛋白质和小核RNA（snRNA）组成的复合体，因此mRNA的剪接属于酶促剪接。
步骤 5：理解真核mRNA的帽子结构
真核mRNA的帽子结构通常存在甲基化修饰，这种修饰可以保护mRNA免受核酸酶的降解，并且有助于mRNA的翻译。
步骤 6：分析选项
A. 真核mRNA的转录后修饰至少包括加帽、加尾及剪接，这是正确的。
B. RNA编辑能扩充遗传信息，这是正确的。
C. 可变性剪接普遍存在，这是正确的。
D. mRNA的剪接属酶促剪接，这是正确的。
E. 真核mRNA的帽子结构通常存在甲基化修饰，这是正确的。