关于蛋白质分子结构与功能关系的错误描述是A. 蛋白质分子的特定构象是其功能的基础B. 一级结构的改变可引起功能的改变C. 蛋白质的功能与其氨基酸残基上的化学基团有关D. 不同氨基酸残基对蛋白质功能的意义不同E. 蛋白质的构象是在翻译后加工过程中形成的,与一级结构无关

本题考查蛋白质分子结构与功能关系的核心知识点。关键点在于理解蛋白质一级结构与空间构象的关系，以及翻译后加工的作用。需明确：

1. 一级结构决定空间结构，翻译后加工是在一级结构基础上进行的修饰，而非完全独立形成构象。
2. 错误选项E的表述割裂了一级结构与构象的联系，违背蛋白质结构层次的基本规律。

选项分析

A. 蛋白质分子的特定构象是其功能的基础
正确。蛋白质的功能依赖于其特定的空间构象（如酶的活性位点、抗体的结合位点）。

B. 一级结构的改变可引起功能的改变
正确。一级结构（氨基酸序列）的改变会破坏空间结构，进而影响功能（如镰刀型贫血症）。

C. 蛋白质的功能与其氨基酸残基上的化学基团有关
正确。氨基酸侧链基团参与化学反应（如酶催化、信号传递）。

D. 不同氨基酸残基对蛋白质功能的意义不同
正确。有的残基参与结构稳定（如疏水核心），有的直接参与功能（如活性位点）。

E. 蛋白质的构象是在翻译后加工过程中形成的，与一级结构无关
错误。翻译后加工（如二硫键形成、糖基化）依赖于已存在的一级结构，构象本质上由一级结构决定。