题目
将PI为6的蛋白质放在PH为8.6的溶液里,该蛋白质带( )A. 不带电B. 负电荷C. 不能确定D. 都不是E. 正电荷
将PI为6的蛋白质放在PH为8.6的溶液里,该蛋白质带( )
A. 不带电
B. 负电荷
C. 不能确定
D. 都不是
E. 正电荷
题目解答
答案
B. 负电荷
解析
关键知识点:蛋白质的等电点(pI)是其净电荷为零时的pH值。当溶液pH > pI时,蛋白质带负电荷;当溶液pH < pI时,蛋白质带正电荷。
解题核心:比较溶液pH与蛋白质pI的大小关系,判断电荷方向。本题中溶液pH(8.6)> 蛋白质pI(6),因此蛋白质带负电荷。
- 等电点定义:蛋白质的等电点(pI)是其分子中正负电荷代数和为零时的pH值。
- 溶液pH与pI的关系:
- pH > pI:溶液中H⁺浓度低于蛋白质解离平衡所需,导致蛋白质分子中负电荷基团(如羧基)占主导,整体带负电。
- pH < pI:溶液中H⁺浓度较高,正电荷基团(如氨基)占主导,整体带正电。
- 本题应用:
题目中蛋白质pI为6,溶液pH为8.6(>6),因此蛋白质带负电荷。