下列关于细菌形态的说法，正确的是()A. 观察细菌形态常用的仪器是光学显微镜B. 不同杆菌的大小、粗细、长短都基本一致C. 观察细菌的大小和形态,应该选择对数生长期的细菌D. 可分为球菌、杆菌和螺形菌三大类E. 细菌的形态具有一定的固定性，在不同环境下培养的细菌，观察时形态大小都差不多

A. 观察细菌形态常用的仪器是光学显微镜，这是正确的，因为光学显微镜可以放大细菌，使我们能够观察到它们的形态。
B. 不同杆菌的大小、粗细、长短都基本一致，这是不正确的，因为不同种类的杆菌在大小、粗细和长短上存在差异。
C. 观察细菌的大小和形态，应该选择对数生长期的细菌，这是正确的，因为在对数生长期，细菌的生长状态稳定，形态和大小较为一致。
D. 可分为球菌、杆菌和螺形菌三大类，这是正确的，因为细菌根据形态可以分为这三大类。
E. 细菌的形态具有一定的固定性，在不同环境下培养的细菌，观察时形态大小都差不多，这是不正确的，因为细菌的形态会受到培养条件的影响，可能会发生变化。