胰岛α细胞分泌的是A. 胰高血糖素B. 胰岛素C. 促胃液素D. 胰多肽E. 生长抑素

胰岛α细胞分泌胰高血糖素，这是一种激素，主要功能是提高血糖水平。胰岛素是由胰岛β细胞分泌的，而促胃液素、胰多肽和生长抑素分别由胃窦、胰岛和胰岛细胞分泌。