[单选] 维生素D在体内要经过几次羟化才具有较强生物活性（）A. 1B. 2C. 3D. 4E. 5

本题考查维生素D的代谢相关知识点。解题思路是明确维生素D在体内转化为具有较强生物活性形式的具体过程，从而确定羟化的次数。

维生素D本身不具有生物活性，它在体内需要经过两次羟化作用才能转变为具有较强生物活性的形式。具体过程如下：
首先，维生素D（无论是维生素$D_2$还是维生素$D_3$）在肝脏中，在25 - 羟化酶的催化下，进行第一次羟化反应，生成25 - 羟维生素$D$（$25 - OH - D$），其反应式可简单表示为：
$维生素D + [O] \stackrel{25 - 羟化酶}{\longrightarrow} 25 - 羟维生素D$
然后，25 - 羟维生素$D$在肾脏中，在1α - 羟化酶的作用下，进行第二次羟化反应，生成1,25 - 二羟维生素$D$（$1,25 - (OH)_2 - D$），这是维生素D在体内发挥生物活性的主要形式，反应式为：
$25 - 羟维生素D + [O] \stackrel{1α - 羟化酶}{\longrightarrow} 1,25 - 二羟维生素D$