根据《石油化工企业设计防火标准（2018 年版）》（GB 50160-2008），液化烃蒸发器的气相部分应设压力表和安全阀。

根据《石油化工企业设计防火标准（2018 年版）》（GB 50160-2008），液化烃蒸发器的气相部分应设压力表和安全阀，以确保设备在操作过程中能够安全地控制压力，防止超压导致的事故。压力表用于监测压力，而安全阀则在压力超过设定值时自动开启，释放压力，保护设备和人员安全。